Kasvisstroganoff

Reseptiä katsottu 2 779 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Voita tai margariinia paistamiseen
1 kpl Sipuli
1-2 kpl Punainen paprika
1 pkt Halloum-juusto
1-2 rkl Tomaattipyre
1-2 rkl Sinappi
1-2 kourallista Kuivia soijasuikaleita (-paloja)
2-3 kpl Venäläistä suolakurkkua
120-150 grammaa Smetanaa (paketin koon ja fiiliksen mukaan)
Vettä
1-4 rkl Maizena suuruste (ruskeisiin kastikkeihin ja patoihin tarkoitettua)
Suolaa ja mustapippuria

Ohjeet

1. Paista sipuli, heitä sekaan tomaattipyre ja sekoita. Lisää pilkottu paprika, soijasuikaleet ja kuutioitu halloum. Voit myös laittaa kaksi pakettia halloumia. Paista hetken aikaa.

2. Lisää sinappi ja vettä sen mukaan, että melkein kaikki ainekset peittyvät. Sitten vaan mausteet ja smetana sekaan, sekoita hyvin ja suurusta sen mukaan, miten paksua haluat. Anna kiehua hetki

3. Lopuksi heitä sekaan muutama venäläinen suolakurkku. Itse laitan 3-4

 

Lisukkeeksi sopii S-marketin ja Prisman pakastealtaasta saatavat rosmariini-oliiviöljy-lohkoperunat tai riisi.


Kommentit

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.