FutoMaki
Raaka-aineet
| Ensimmäinen kerta: | |
|---|---|
| 1 paketti | Amerikan Pekoni 170g |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| ½ | sipuli |
| mustapippuria myllystä | |
| ½ | Sininen Lenkki |
| Toinen kerta: | |
| 1 kpl | esipaistettua patonkia |
| Kolmas kerta: | |
| tomaattipyreetä | |
| Allerum Grevé 12kk kypsytys | |
Jaa resepti
Ohje
En ole leivän suurkuluttaja, mutta on hyvä olla hätävaraa kotona, kun tulen matkoilta takaisin ja kauppaan ei vain jaksa, tai nyt kipeänä en lähde kauppaan erikseen. Juuri siksi pidän kaapissa parai patonkipakkausta varuilla, koska paistuvat nopeasti tarvittaessa.
1) Uuni +175C esilämmitykseen. Sitten uunipellille leivinpaperin päälle levitetään pekonisiivut tiiviist vierekkäin. Päälle tulee mustapippuria myllystä tai huhmareesta. Kuorittu ja hienonnettu valkosipulin kynsi. Sipulin leikkaan kuorimisen jälkeen ohuiksi siivuiksi, erottelen kerrokset toisittaan ja ripottelen tasaisesti pekonien päälle. Leikkaa Lenkki 1cm siivuiksi ja asettele vapaalle alalle. Nyt sitten kaikki uuniin. Kun pekonit ovat ruskeita ja rapsakoita, ota kaikki uunista ja laita syrjään odottamaan.
2) Halkaise patonki ja hiero pekonin rasva leikkauspintaan patonkeja pellillä liikutellen. Jätä pellille leikkauspinta peltiä vasten ja laita uuniin paistumaan.
Raasta juustoa.
Ota patonginpuolikkaat uuniista ja käännä leikkauspuoli ylöspäin. Sivele makusi mukaan tomaattipyreellä. Leikkisiivut päälle, sitten pekonit ja lopuksi juusto päälle.
3) Ja taas kaikki uuniin, kunnes juusto on sulanut.
Hyvää Ruokahalua!
FutoMaki
22.10.2017 Helsinki
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti