Raaka-aineet
1 | Sipuli |
400 g | jauhelihaa |
5 rkl | vehnäjauhoja |
6 dl | vettä |
1 kpl | lihaliemikuutioita |
1 prk | Yrtti tai valkosipuli maustettua tomaattimurskaa |
4 rkl | maitoa tai kermaa |
2-4 rkl | valkosipuli jauhetta |
1-2 tl | cajunmaustetta |
persiljaa | |
basilikaa |
Ohje
Kuori ja pilko sipuli. Paista jauheliha pannulla. Lisää sipuli jauhelihan joukkoon ja paahda hetki. Ripottele vehnäjauhot ed. mainitun seoksen päälle ja sekoita. Lisää vesi, lihaliemikuutio ja tomaattimurska. Sekoita ja kiehauta. Lisää mausteet, valkosipulia rohkealla kädellä. Basilika ja persija voi olla tuoretta tai kuivattua. Maista. Lopuksi lisää maito/kerma ja anna hautua vartin verran.
Mausteien määrät on suuntaa antavia.