Raaka-aineet
| 1 Kg | Punajuuria |
| 2 Dl | Etikkaa |
| 6 Dl | Vettä |
| 2 Dl | Sokeria |
| 5 | Neilikkaa |
| Kokonaisia valkopippureita |
Ohje
Keitä punajuuria koosta riippuen 20-60min.
Huuhtele kylmällä vedellä ja kuori.
Viipaloi ja laita purkkiin.
Kaada kiehautettu liemi päälle ja sulje purkit.