muari
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 125 g | voita |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 0,5 dl | kermaa (hyla) |
| Täyte: | |
| 5 dl | punaisia viinimarjoja (karpaloita, tai puolukoita) |
| sokeria, pari ruokalusikallista | |
| Kinuski: | |
| 2 dl | kermaa (hyla) |
| 2 dl | fariinisokeria |
| hiukan voita, kiillon saamiseksi. | |
| mantelirouhetta | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pohjan kuivat aineet, nypi voin kanssa murumaiseksi ja lisää kerma sekoittaen. Levitä voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Käytä jauhoja levityksessä, jos taikina tuntuu pehmeältä.
Laita marjat pohjalle, sokeroi ja paista 200 asteessa puolisen tuntia.
Sekoita kerma ja fariini kattilassa, keitä sekoitellen 10 min.Lisää nokare voita, tulee kiiltävä pinta.
Kaada hiukan jäähtyneen piirakan päälle ja koristele pinta mantelirouheella.
Piirakan voi valmistaa etukäteen ja lisätä kinuski vasta tarjoiluhetkellä
Ohje Aamulehdestä.
