mallu51
Raaka-aineet
| 450 gr | lammasta kylkiluineen |
| suolaa,pippuria,timjamia,sinappia | |
| valkosipulia | |
| paistinrasvaa |
Jaa resepti
Ohje
Paista lampaaseen kaunis väri kirkastetussa voissa tai muussa rasvassa.
Sivele sinapilla,suolaa ja pippuroi.Laita paljon timjamia lammaskarreen alle ja päälle valkosipulia.
Paista uunissa 130 asteessa noin puoli tuntia.
Minulla oli sisälämpötila 54 astetta,keskeltä liha oli mielestäni hieman liian veristä,ensi kerralla korkeampi sisälämpö.
Elämä opettaa.
