Katkis-unelma Skagen tyyliin 10.7.2017

Reseptiä katsottu 1 961 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
runsaasti perattuja katkarapuja
hienoksi hakattua punasipulia 1-2 tlk, majoneesia,hienonnettua tuoretta tilliä
1-2 kananmunaa
maalaisleipää, voita , salaattia, tomaatti, piparjuuriraastetta maun mukaan

Ohjeet

Maalaisleivän voi paistaa voissakin  ennen sen päällystämistä, tulos on erittäin hyvää. Sekoita sipuli, piparjuuriraaste ja tilli majoneesiin ja noin 70 % katkaravuista, osan näistä voit hakata pienemmiksi,  loput jää koristeeksi. Päällystä leipä salaatinlehdellä ja annostele majoneesi-katkisseos leivälle, koristele lopuilla katkaravuilla, tillillä  ja kananmunalla. Kalanmätiäkin voi käyttää koristeena...


Kommentit

Bettan
Ehdoton suosikki kesäillan ateriana, ei muuta kaipaa

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.