muari
Raaka-aineet
| 1 kg | hunajaa |
| 1 lt | mustaherukan lehtiä |
| 2 lt | vettä |
| 8 lt | koivunmahlaa |
| 0,5 tl | hiivaa |
Jaa resepti
Ohje
Sulata hunaja kädenlämpöiseen veteen, sekoita se ja pestyt herukanlehdet mahlaan. Lisää hiiva. Anna seoksen käydä kaksi vuorokautta vedottomassa paikassa.
Siivilöi mehu, pullota ja anna pullojen seistä lämpimässä vielä kolmas vuorokausi.
Väittävät, että tämä on ainoa oikea louhisaarelainen juoma ja siinä on säilvyys taattu käymisen avulla.
