Juustoinen broileripastakastike (30.7.08)

Reseptiä katsottu 5 505 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Keitettyä kierremakaronia.
Kastike:
300 g broilerisuikaleita
kevätsipulia pilkottuna
pieniä parsakaalin nuppuja kiehautettuna
1 d ruokakermaa
200 g pehmeää sulatejuustoa (esim.violaa)
( vettä, suolaa)
rouhittua mustapippuria, timjamia
öljyä paistamiseen

Ohjeet

Paista broilerisuikaleet muutamassa erässä. Kuullota sipuleita hetki.

Lisää kerma ja juusto pieninä nokareina, kuumenna miedolla lämmöllä, että juusto sulaa. Voit myös käyttää tuorejuustoa, lisää parsakaalin nuput. Mausta pippurilla ja timjamilla. Lisää suolaa jos tarvii.

Tarjoile keitetyn pastan kera.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.