Raaka-aineet
1 kg | tomaatteja lohkottuna |
3 | hapanta omenaa lohkoina |
2 | keltasipulia lohkoina |
3-4 | valkosipulin kynttä kuorittuna ja pienittynä |
vettä | |
0,1-1 tl | valkopippuria jauhettua |
1/4 tl | jauhettua muskotinkukkaa |
1/4 tl | jauhettua neilikkaa |
1-2 rkl | suolaa |
2-3 rkl | sokeria |
1-2 rkl | viinietikkaa |
Ohje
Keitä tomaatit, sipulit ja omenat vähässä vedessä pehmeäksi.
Soseuta sosemyllyllä, lisää soseeseen mausteet ja kuumenna se uudelleen.
Tarkista maku.
Tölkitä kuuma sose kuumiin purkkeihin ja sulje tiiviisti.
Säilytä kylmässä.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään