Vihreä parsa ja savulohi 24.5.2017

Reseptiä katsottu 954 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
vihreää parsaa
kylmäsavustettua lohta

Ohjeet

Nälkä tuli mutta Pika- herkkua   teet näin :

keitä suolattua vettä laaajassa kattilassa, katkaise, siis  napsauta pois alin nikama parsan varresta ja keitä paksut parsat korkeintaan 3 minuuttia, hoikat parsat korkeintaan 2 min. Nosta parsat jäiseen veteen hetkeksi , silloin ne pysyvät kauniin vihreinä ja eivät ole mössöksi keitettyjä....Parsaa purraan syödessä  ei imeksitä ,,,     : )

Leikkaa savulohi siivuiksi ja tarjoile parsan kera, paahtoleipä & voi  kyytiin ja lasi hyvää valkoviiniä ei ole haitaksi lainkaan.

 

Kuvan parsat kiehuivat 2 min 30 sek. koska olivat hieman eri kokoa..

 


Kommentit

Bettan
Kesä-illan ihanin ateria, ei tässä muuta kaivata..

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.