Tomaattinen lohikeitto

30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

6-8	keskikokoista perunaa
1 l	vettä
1	Keskikokoinen sipuli
1 pss	pakastevihanneksia
1 pkt	chili-tomaattimurskaa tai 2-3 pientä purkkia tomaattisosetta
1 pkt	lohisuikaleita
1,5 tl	suolaa
1 tl	pippurimaustetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1.) Kuori perunat ja pilko ne kattilaan. Huuhtele perunat ennen keittämistä, jotta multa ja ylimääräinen tärkkelys irtoaa niistä.

2.) Lisää vesi. Laita tässä vaiheessa levy päälle ylimmälle 6-tasolle.

3.) Leikkaa sipuli sekaan. Lisää pieni pussillinen pakastevihanneksia (esim. sekavihanneksia).

4.) Lisää chili-tomaattimurska tai tomaattisose, lohisuikaleet ja suola ja pippurimauste. (Huom! Jos käytät chili-tomaattimurskaa, ei pippurimauste ole välttämättä tarpeen). Hämmennä.

5.) Kun keitto alkaa kiehua, alenna lämpötila 3-4 tasolle. Hauduta kannen alla kypsäksi noin puoli tuntia.

Tarjoiluehdotus:

Tarjoile keitetyn riisin kanssa "kalakastikkeen" tapaan tai sellaisenaan leivän kera.