Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Bataattiporkkanakeitto

Reseptiä katsottu 11 800 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 l vesi
1 kpl kasvisliemikuutio
2 kpl isoa porkkanaa
1 kpl keskikokoinen bataatti
1 prk Planti kasvikermaa
1 kpl sipuli
pippuria
rosmariinia

Ohjeet

Kuori ja pilko bataatti sekä porkkanat ja laita ne kiehuvaan veteen kasviliemikuution kanssa. Anna kiehua kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja vettä on hieman jäljellä. Anna jäähtyä kattilassa ja sekoita sitten sauvasekoittimella keitto tasaiseksi. Lisää keittoon hieman pippuria ja rosmariinia sekä kasvikerma. Jos haluat juoksevampaa keittoa, lisää keittoon vettä. Koristele rosmariinilla, porkkanasuikaleilla ja kasvikerman rippeillä.


Kommentit

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.