Mifu-parsakaaliletut

Reseptiä katsottu 1 803 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 500 g parsakaalia
n. 200 g Mifua
2 kananmunaa
4 rkl vehnäjauhoja
auringonkukkaöljyä paistamiseen
suolaa

Ohjeet

Keitä parsakaalin kukinnot kypsiksi vähässä vedessä. Siirrä kulhoon ja anna jäähtyä hieman. Survo karkeaksi soseeksi.

Lisää mifu (maustamaton) ja kananmunat. Sekoita hyvin. Lisää jauhot lusikallinen kerrallaan, hyvin sekoittaen. Mausta suolalla.

Anna seoksen seisoa huoneenlämmössä noin 10-15 min.

Kuumenna pannulla 1 rkl öljyä. Annostele seos pannulle.  Sopiva lettu syntyy kukkurasta ruokalusikallisesta (isolle pannulle mahtui kerralla neljä lettua). Taputtele letut litteiksi. Paista muutama minuutti / puoli. Letut ovat käännettäessä vielä pehmeitä eli kääntele varovasti ohuen lastan avulla.

Syö kuumana esimerkiksi tomaattisalaatin kera.

 

 


Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit