Tintti25
Raaka-aineet
| 2 (n. 500g) | keskikokoista parsakaalia |
| 1 (n. 500g) | keskikokoista kukkakaalia |
| 1 | purjo ohuina viipaleina |
| vettä | |
| (suolaa) | |
| 3 dl | rasvatonta maitoa |
| 2 rkl | maissi- tai ohratärkkelysjauhoja (Maizena tai ohrakas) |
| 1 tl | kuivattua timjamia tai salviaa |
| 3/4 dl | juustoraastetta (rasvaa 21-30%) |
| 4 tl | korppujauhetta |
| 6-8 | halkaistua kirsikkatomaattia |
| jauhettua mustapippuria | |
|---|---|
Jaa resepti
Ohje
Jaa parsakaalit ja kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja viipaloi varret. Pane kaalit ja purjo kattilaan ja kaada päälle sen verran vettä, että vihannekset juuri peittyvät. Mausta halutessasi suolalla. Keitä noin 5 min, juuri ja juuri kypsiksi. Valuta kasvikset ja ota keitinliemi talteen. Mittaa desilitra keitinlientä kattilaan ja lisää maito. Vatkaa maissijauhot nesteen joukkoon ja kuumena seos koko ajan sekoittaen kiehumispisteeseen. Mausta kastike yrteillä ja keitä pari minuuttia, kunnes kastike sakenee. Ota kattila levyltä ja sekoita juusto kastikkeen joukkoon. Pane valutetut kasvikset matalaan uunivuokaan ja kaada kastike päälle. Ripottele pinnalle korppujauhe ja pane kirsikkatomaatit sinne tänne ruoan joukkoon. Ruskista ruoka grillissä tai uunissa 250 asteessa 5-10 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti