~Kevyt~ Erittäin Raikas Kiivi-Melonisalaatti

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

4 kypsää kiiviä
4 lohkoa hunaja-tai verkkomelonia
1 sitruunan tai limetin mehu ja raastettu kuori
1 rkl makeutusjauhetta
1 rkl hienonnettua tuoretta minttua

Jaa resepti

Ohje

Kuori kiivit terävällä veitsellä tarkasti ja leikkaa hedelmät lohkoiksi. Pane lohkot kulhoon. Halkaise meloni ja koverra siemenet lusikalla irti. Kuori meloninpuolikkaat ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Lisää kiivilohkojen joukkoon. Pirskota hedelmien päälle sitruuna- tai limettimehu ja anna maustua 15 min jääkaapissa. Sekoita raastettu sitruunan- tai limetinkuori sekä makeutusaine ja ripottele seos salaatin joukkoon. Koristele mintulla :)

Samankaltaisia reseptejä

  • 10 15 Raikas Kanasalaatti
  • 1 1 ~Kevyt~ Banaani-Jogurttijälkkäri
  • 3 3 Raikas ja kirpakka mansikkasalsa
  • 4 8 Raikas sitruunakiisseli
  • 1 0 Raikas vadelmajuoma
  • 0 0 Raikas hedelmäsmoothie

Kommentit