Kikherne - kukkakaaliohukaiset

30 - 60 min

Raaka-aineet

1/2 purkkia Kikherneitä (tai 2dl)
pieni Kukkakaali
1 dl Juustoraastetta
2 Kananmunaa
Valkosipulia
Suolaa
Pippuria
Ruokakermaa tarvittaessa
Öljyä tai paistorasvaa paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Keitä kukkakaali kypsäksi. Mikäli et käytä säilykekikherneitä, niinkuin minä tein tässä, kypsennä ne ohjeiden mukaisesti. Pese säilykekikherneet siivilässä kylmän veden alla ja kaada ne isoon kulhoon. 

Murskaa sekä kikherneet että kukkakaali muussiksi ja riko kananmunat ja lisää juustoraaste joukkoon. Sekoita tasaiseksi massaksi. 

Voit maustaa taikinan oman maun mukaan, laitoin itse kaksi raastettua valkosipulinkynttä ja teelisukallisen suolaa. Mikäli taikina jää kuivaksi, lisää hieman ruokakermaa. 

Paista ohukaiset kypsäksi, älä tee ohukaisista kamalan paksuja, sillä hajoavat kääntäessä helposti. Laitoin itse noin ruokalusikallisen kerrallaan pannulle ja tasoitin pannulle. 

Tällä ohjeella tuli 7 pientä ohukaista. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Sitruuna-Sesam Kalafileitä ja Kikherne Salaatti
  • 0 0 Parsakaali Kikherne tai Ruskeapapu Keitto
  • 0 0 Guacamole! - Projectboxi -
  • 3 3 Kikherne ja herkkusienikeitto
  • 6 4 Kikherne tomaattikeitto
  • 1 1 Makaronilaatikko - with a twist!

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään