Kikherne tomaattikeitto

Reseptiä katsottu 7 153 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 kpl maustamattomat koipi-reisipalat
1 prk kikherneitä
1 iso sipulia
puolikas munakoiso
1-2 kpl perunaa
1 kpl pun. paprikaa
3-4 kpl jumbo herkkusieniä
1 prk tomaattipyrettä (20g)
½-1 tl sitruunamehua
suolaa
mustapippuria
paprikajauhetta
chillijauhetta
vettä

Ohjeet

-Leikka kanaa sopivan kokoiseksi. Irrota nahka.

-Kuumenna vettä kattilassa ja lisää kanaa. Mausta suolalla ja pippurilla. (Vettä:niin paljon että peittyvät). Keitä kannen alle noin 20min.

Leikka vihannekset sopivan kokoiseksi kuutioksi ja lisää ne kattilaan. (Perunat kannattaa lisätä vähän aikaisemmin.)

-Lisää loput mausteet ja tomaattipyrettä. Lisää vettä sen verran että vihannekset ja kanapalat peittyvät.

- Anna keihua 20-25min kannen alla. Huuhdele kikhernet ja lisää 15min ennen kuin keitto on valmis.

Tarjoa riisin tai leivän kanssa. (Kanan voi vaihtaa lampaanlihaan.)


Kommentit