Raaka-aineet
| 1/2 kg | punajuuria |
| loraus | öljyä |
| loraus | juoksevaa hunajaa |
| 1 mm | mustapippuria |
| suolaa maun mukaan |
Ohje
- Kuori punajuuret kertakäyttökäsineet kädessä ja pilko ne sitten suuriin, 2 cm paksuisiin paloihin.
- Ota esille iso pala foliota, ja käännä se tuplaksi, aseta punajuuret sille, mausta ja purista folio varovasti kupiksi.
- Aseta uuniin keskimmäiselle pellille ja anna olla 200:ssa asteessa n. 2 tuntia.
- Samalla kypsyy esim. karjalanpaisti omassa padassaan.