Fitney
Raaka-aineet
| 800 g | kananpojan jauhelihaa |
| 2 prk | kermaviiliä (2% tai haluamaasi) |
| 2,5 dl | korppujauhoja |
| n. 0,5 dl | Semper pofiber perunakuitujauhetta |
| 1 pss | Sipulikeittoa |
| n. 1 tl | suolaa |
| 2 dl | vettä |
| paistamiseen esim. juoksevaa margariinia | |
| (kananmuna, voi jättää pois) |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kulhoon kermaviili ja korppujauhot, lisää hetken kuluttua (ennenkuin taikina jämähtää) vesi ja sipulikeittoainekset, perunakuitujauhe ja suola (kananmuna, jos haluat). Sekoita taikinaksi. Muotoile kostutetuin käsin pihviksi tai pyöryköiksi ja paista pannulla (pannulla saat kauniin kullanruskean pinnan.)
Jätin taikinasta kananmunan pois ja oli helpompi muotoilla. Jos haluat käyttää kananmunaa, taikina lisätään pannulle lusikalla.
Pihvejä tuli 24 kpl.
