Hapankaali - Bratwursti

Reseptiä katsottu 17 141 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Hapankaalia (katso linkitetty resepti)
Bratwurstia (mahdollisesti saksalaista)
Paistetut sipulit (katso linkitetty resepti)
pestyä persiljaa (katso linkitetty resepti)
Lisukkeet: sekaleipää
Jymylinnan Perunasose (katso linkitetty resepti)
sinappia

Ohjeet

Keitä kaali ohjeiden mukaan - mausta makusi mukaan (linkitetty). Pidä kaali kuumana.

Paista sipulit ohjeen mukaan (linkitetty)

Kun paistat Bratwurstit öljyssä, niin kasta ne ensin kauttaaltaan maidossa, niin saat nopeammin rapean kuoren, jonka vuoksi makkara ei kuivu liiaksi.

Aseta kaali alle, sitten makkarat poikkileikattuna kehikoiksi päälle, Laita makusi mukaan sipulirenkaita päälle. koristele hakatulla persiljalla.

Mahdollisesti sinappia makusi mukaan....

Tuhdilla aterialla tarjoile lisukkeena esimerkiksi Jymylinnan Perunasosetta (linkitetty)...

 


Kommentit

FutoMaki
Tulee melkein "Koti - ikävä", mutta onneksi saan aineet täälläkin... Einfache Wirtsküche...für lecker...Tehkää ja maistakaa saksalaisia herkkuja...

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.