Tiramisu

12 annosta

Raaka-aineet

POHJA:
4 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl perunajauhoa
0,5 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
kostutus:
1 dl kylmää kahvia
0,5 dl Konjakkia tai Amarettolikööriä
Täyte:
250 g Hovi- tai Philadelphia tuorejuustoa
2 kananmunaa
1 dl sokeria
2 dl kuohukermaa
1 sitruunan raastettu kuori
Koristeluun:
kaakaota ja viinirypäleitä

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita kuivat aineet, lisää siivilän läpi vaahtoon. Levitä leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 220 asteessa noin 7-8 minuuttia. Valmista täyte. Vatkaa munat ja sokeri. Vaahdota kerma, sekoita munasokerivaahto tuorejuuston joukkoon, mausta sitruunankuorella, lisää kermavaahto. Irroita pohja leivinpaperista ja leikkaa kahtia. Nosta toinenpuoli tarjoiluvadille ja lisää puolet konjakki-kahvisekoituksesta kostutukseen. Levitä puolet täytteestä torttupohjalle. Nosta päälle toinen levy ja kostuta sekin konjakki-kahvisekoituksella. Levitä loput täytteestä. Anna maustua kylmässä muutama tunti. Siivilöi pinnalle kaakaota ja koristele viinirypäleillä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

ampiainen
Nami nami jälkkäri tai kahvin kanssa!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään