Tiramisu

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

pohja
4 kpl munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta (tummaa)
1 1/2 tl leivinjauhetta
täyte
2 kpl munaa
1 dl sokeria
2 tl vaniliinisokeria
2,5 dl kuohukermaa
1 rs mascarpone-tuorejuustoa
2 rkl sitruunamehua
kostutukseen: 1,5 dl kahvia
koristeluun: mandariinillohkoja ja kaakaojauhetta

Jaa resepti

Ohje

1. Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää perunajauhot, kaakao ja leivinjauhe. Sekoita.

2. Levitä leivinpaperille uunipellille ja paista 225 n. 8 min.

3. Tee täyte. Vaahdota munat ja sokeri. Vaahdota kerma.

4. Notkista tuorejuusto sekoittamalla ja lisää joukkoon muna, sokeri vaahto. Lisää sitruunamehu ja kerma. Sekoita.

5. Leikkaa jäähtynyt levy puoliksi. Nosta puolikas tarjouluvadille ja kostuta 0,75 dl kahvilla ja lisää puolet täytteestä levyn päälle.

6. Nosta toinen puolikas levy päälle ja kostuta lopulla kahvilla. Levitä loput täytteet päälle. Koristele. Ja anna vetäytyä hetki kylmässä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään