Linssi-kasvispata

30 - 60 min

Raaka-aineet

2 dl punaisia linssejä
5 dl vettä
1 iso sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
250 g kesäkurpitsaa
2 sellerinvartta
2 pienta porkkanaa
3 tomaattia
2 rkl öljyä tai margariiniä
½ tl chiliä
2-3 rkl soijakastiketta
½-1 tl paprikajauhetta

Jaa resepti

Ohje

1. Huuhtele linssit ja keitä ne vedessä lähes kypsiksi, noin 15 minuuttia.[/p] 2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Pilko kesäkurpitsa ja selleri pieniksi paloiksi. Kuori porkkanat ja leikkaa ne suikaleiksi. Leikkaa tomaatit kuutioiksi. [/p] 3. Kuumenna rasva paistinpannussa ja pehmennä siinä sipuli, valkosipuli, porkkanat, kesäkurpita ja selleri. Lisää mausteet.[/p] 4. Yhdistä kattilassa linssit, kasvikset ja tomaattikuutiot. Hauduta ruokaa noin 10 minuuttia vähäisellä lämmöllä ja tarkista samalla maku.[/p] 5. Tarjoa padan lisänä tuoretta (naan)leipää ja vihreää salaattia.[/p]

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään