Kantarellikaalikääryleet

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1,5 l	kantarellejä
1 pkt	pekonia
1 ps	sinihomejuustoa
1	sipuli
1	valkosipulin kynsi
	meiramia
noin 8 kpl	kaalinlehtiä
	suolaa, pippuria
	siirappia ja voinokareita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä kaalinlehtiä niin kauan että ne pehmenevät tarpeeksi käsittelyä varten. Paista kantarelleja ilman rasvaa paistinpannulla niin kauan että niistä ei haihdu enää vettä. Lisää pannulle pekoni, sipulit ja sienet kuutioina sekä meirami. Lisää lopuksi sinihomejuusto. Lisää pippuria ja suolaa jos tarpeellista. Kääri pari ruokalusikallista täytettä kuhunkin kaalinlehteen. Valele kääryleitä siirapilla ja laita päälle voinokareita. Laita uuniin 200 asteeseen noin 10 minuutiksi. Laske sen jälkeen lämpöä ja kypsenna 150 asteessa vielä noin 1,5 tuntia. Tarjoile esim. puolukkahillon kera.