Kaali-punajuuri-soijarouhevuoka

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

kaalisilppua
2 punajuurta
1 Sipuli
öljyä kuullottamiseen
1 valkosipulin kynsi
1 dl soijarouhetta
1 dl rikottuja ohrasuurimoita
vettä
tilliä
Lämmin Sisilia -maustetta
suolaa
1 kanamuna
siirappia
voinokareita

Jaa resepti

Ohje

Kun laitan kaalikääryleitä, jää kaalista sisusta, josta ei saa enää lehtiä erotettua. Sisuksen pilkon pieniksi ja raastan keitetyt punajuuret. Silppuan sipulit ja kuullottelen niitä öljyssä. Lisään rikotut ohrasuurimot ja vettä ja annan pannun kypsyttää suurimot (n. 30 min.) Lisää vettä jos seos näyttää liian paksulta. Mausta Sisilia-mausteella ja suolalla. Lisää yksi kananmuna. Sekoita ja maista. Lisää mausteita jos on tarvis ja laita seos uunivuokaan. Laita päälle hieman siirappia sekä voinokareita. Peitä vuoka foliolla. Anna paistua uunissa 175 asteessa noin tunnin verran. Ota folio pois paiston loppupuolella, jotta saat vuoan pintaan kauniin värin.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Tandoori-ohratto
  • 4 4 Juurekset uunissa
  • 2 1 Kasviskaalipata 22.7.09
  • 2 8 Kanaa sisialaisittain
  • 4 8 Vegekääröt
  • 1 3 Metsänmakuinen kaali-soijasuikalelaatikko

Kommentit

Mustikka
Vegetaarinen lämminruoka.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään