Raaka-aineet
| 75 g | margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| ½ tl | suolaa |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | ananasmehua |
| pieni purkki | ananasmurskaa |
| kuorrutus: | |
|---|---|
| 50 g | margariinia |
| 1 | kananmuna |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| ½ dl | sokeria |
| 1½ dl | kookoshiutaleita |
Ohje
Sekoita margariini että sokeri keskenään. Lisää kananmunat yksi kerrallaan. Lisää kuivat aineet keskenään sekoitettuna. Ja viimeiseksi ananas mehu.
Laita taikina piirakka vuokaan. Paista 175 asteessa noin 10-15 minuttia. Niin että pinta tuntuu niin kuivalta että sen päälle voi lisätä ananasmurskaa.
Tee kuorrutus:
Sekoita kaikki aineet kattilaan ja kiehauta. Lisää se piirakan pälle ja paista vielä noin 15 minuttia. Niin että pinta tulee hienon väriseksi.