Raaka-aineet
1 | silputtu sipuli |
2 | valkosipulinkynttä murskattuna, ei välttämätön. |
o,5 tl | chilijauhetta |
1 | tomaatti kuutioituna |
1 rkl | voita tai öljyä |
2 dl | Kermaa |
sinihome-tuorejuustoa maunmukaan | |
200 gr | jaisia katkarapuja |
murskattua kalaliemikuutiota tai fondia | |
persiljasilppua | |
pienittyä varsiselleriä |
Ohje
Kuullota rasvassa sipulit, tomaattikuutiot varsisellerit ja chilijauhe. Lisää kerma, kuumenna ja lisää tuorejuustoa makusi mukaan.
Sekoita kunnes juusto on sulanut ja lisää sitten katkaravut. Lämmitä kuumaksi, älä keitä etteivät ravut sitkisty.
Mausta liemikuutiolla tai fondilla tai suolalla. viimeistele persiljalla.
Nauti spaghetin, nuudelien tai riisin kera.