Katkarapukastike

Pääruoat Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

2	valkosipulin kynttä hienonnettuna
1	pieni sipuli hienonnettuna
puolikas	paprika kuutioina
	herkkusieniä viipaloituna
1 pss	pakastepinaattia
1 pss	katkarapuja
1 prk	ruokakermaa
1 prk	tomaattimurskaa
	suolaa ja pippuria
	srirachaa tai muuta chilikastiketta
	yrttejä oman maun mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä. Lisää sienet ja paprika ja paista niihin kunnon pinta. Mausta suolalla ja pippurilla.

Lisää tomaattimurska, srirachaa oman maun mukaan ja sulatettu pinaatti, sekä hieman vettä. Anna muhia hetken aikaa. Voit myös maustaa kasvis/kalaliemellä.

Lisää joukkoon katkaravut ja yrttejä. Mausta reilusti suolalla ja sekoita joukkoon kerma.

Tarjoile esim keitettyjen perunoiden kanssa.