Raaka-aineet
2- | 2,5 dl:n peruspullataikina, veteen tehtynä. |
1 lt | raparperinpalasia |
sokeria +ruskeaa sokeria+ tilkka vettä | |
1 | banaani soseutettuna |
voiteluun munaa | |
Tarjoiluun kermavaahtoa |
Ohje
Hauduta raparperia kattilassa, pienessä vesitilkassa.Lisää sokereita makusi mukaan, saa olla aika makeaa.
Sekoittele seosta, kunnes se on sosemaista, sekoita joukkoon banaanisose ja anna jäähtyä.
Tee peruspullataikina. Rasvan määrää voi hiukan lisätä, jos haluaa.
Kaaviloi kohonnut taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Pohja saa olla aika ohut, tee lopusta pullataikinasta muutama pikkupulla.
Levitä raparperisose taikinan päälle, voitele reunat ja paista 180-200 asteisessa uunissa n. 15 min, tai kunnes reunat näyttävät kauniin ruskeilta.
Nauti piirakkaa kermavaahdon kera.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
15 14 Peruspullataikina (11.11.08)