Lauantai-illan Broilerpata

Reseptiä katsottu 3 256 kertaa
Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 broilerin maustamatonta reis-koipiplaa
1 tlk kokonaisia herkkusieniä
1 iso sipuli tai salottensipuleita
1 fond- du- chef kanaliemikuutio
7 dl vettä
1 dl n 10% ruokakermaa
mausteita (broilermaustetta, paprikaa, pippurisekoitusta

Ohjeet

Pilkobroilerin palat pienemmiksi, ja ruskista nopeasti paisitinpannulla. Ruskista myös pilkottu sipuli ja herkkusiennet. Lado pataan, mausta , lisää liemi päälle (vesi ja fondi). Laita kansi / folio vuokaan jos mahdollista. Lisää kerma vasta paiston loppuvaiheessa, n 15 min ennen valmistumista.

Paistetaan uunissa ensin 20-30 min n 225 asteessa, jonka jälkeen miedommalla lämmöllä 175 astessa n 60 min lisää.

 


Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.