Minitäytekakku

Reseptiä katsottu 2 858 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 Kpl Munia
2 1/2 dl Sokeria
2 1/2 dl Vehnäjauhoja
1 dl Perunajauhoja
2 tl Leivinjauhetta
Kostutus:
1 1/2 dl Vaniljasokerilla maustettua maitoa
Täyte:
2-4 Kpl Banaania
1/2-1 Rkl/kakku Hilloa
Kuorutus/koristeet:
5 dl Kuohukermaa
1 tlk Persikoita

Ohjeet

Taikinasta tulee noin 24 minikakkua, mutta jos haluaa vähemmän voi reseptin puolittaa. 

1. Vaahdota munat ja sokeri. 

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne sihdin läpi vaahdon joukkoon. 

3. Sekoita varovasti tasaiseksi ja kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun muffinivuokaan tasaisesti, noin puoleen väliin, koska kakut turpoaa uunissa. 

4. Paista 175 asteessa noin 20-30 min. (Kannattaa koittaa esim. Hammastikulla keskeltä jääkö taikinaa tikkuun) 

5. Anna jähtyä kakkujen hetki.

6. Puolita kakut keskeltä ja kostuta ne vaniljamaidolla sen verran kun haluat. 

7. Täytä kakut esim. murskatuilla banaaneilla ja hillolla.

8. vatkaa kerma ( joukkoon voi laittaa sokeria ja vaniljasokeria hieman) kuoruta kakut pursottimella tai levitä se veitsellä kakkujen päälle. 

9. Koristele kakut esim. Persikan siivuilla. 


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.