Lipstikkamunakas

Reseptiä katsottu 1 960 kertaa
1 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pieni sipuli
2 rkl vettä
voita tai öljyä paistamiseen
2 munaa
1 rkl vettä
suolaa
pippuria
1-2 rkl silputtua tuoretta lipstikkaa
1 tomaatti

Ohjeet

Silppua sipuli. Kuullota pannulla voissa tai öljyssä muutama minuutti. Lisää pari ruokalusikallista vettä, kiehuta pois. Tämä pehmentää sipulin makua.

Sekoita munakkaan ainekset haarukalla (munat, vesi, suola, pippuri, lipstikka). Kaada kuumalle pannulle sipulin sekaan. Paista puuhaarukalla sekoitellen.

Kun munakas on lähes hyytynyt, asettele ohuet tomaatinviipaleet sen päälle. Paista vielä vähän aikaa miedommalla lämmöllä mielellään kannen alla.

Halutessasi voit raastaa vielä juustoa munakkaalle.


Kommentit

quid
Lipstikan maku on voimakas, mutta sipuli ja muna taittavat sitä erinomaisesti. Juuri mihinkään muualle en laittaisi sitä näin paljon, mutta tässä maku pyöristyy sopivasti. Annoksen voi tietysti tuplata kahdelle.