1 741
1 741

Flapsteakpaisti 18.9.2017

2 annosta

Raaka-aineet

800 gr Flapsteak-lihaa/naudan kuvetta
2 kpl valkosipulinkynttä
suolaa,pippuria
tilkka öljyä

Jaa resepti

Ohje

Ruskista liha molemmin puolin öljyssä pannulla.Suolaa,pippuroi.Pilko valkosipulinkynnet pannulle lihan alle.

Lämmitä uuni 140 asteeseen,paista lihapala paistinpannulla tunnissa melkein kypsäksi.

Laske tunnin jälkeen lämpö 80 asteeseen,anna kypsyä vielä puoli tuntia.

Lihan määrä tuntuu suurelta,mutta liha on aika rasvaista.Rasva erottuu tietenkin kypsennyksen aikana pannulle,siitä saa hyvän kastikkeen.

Oli ensimmäinen kerta,kun tällaisen lihanpalan kaupasta sain.Luin netissä,että tällainen flapsteak on amerikkalaisten tyyli leikata naudan lihapaloja.Flapsteak on osa vatsalihasta.

Liha oli suussasulavan mureaa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Herkku pastan keittäminen 1.11.2016
  • 0 0 Täytetty kana
  • 2 3 Tuhdimpi Wokki
  • 2 2 Flanksteakpalat 22.2.2018
  • 0 0 Okun marjat luonon pakkasessa
  • 0 0 Sipuli-oliivileipätikut

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään