Nokkosletut täytteellä

Reseptiä katsottu 6 977 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl maitoa
2 munaa
1 tl suolaa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
n 1 dl ryöpättyjä nokkosia silputtuna
rasvaa paistamiseen
Täyte: Vähänsavustettu pekoonia
vähän sipulia
miniluumutomatteja
ripaus sokeria

Ohjeet

Vatkaa munat maitoon, lisää jauhot ja suola vatkaa että ei tule paakkuja. Lisää nokkoset ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan turvota n. 15 min.

Sulata rasva pannussa ja paista lettuja kuumalla pannulla.

Leikkaa pekoni pieneksi ja samoin sipuli. Pistä pekoonit kylmälle pannulle ja anna hitaasti siinä ruskistua, lisää sipulit ja anna niiden kulottua. Lisää tomaatit ja ripottele niiden päälle vähän sokeria. Sekoita niin että tomaatit lämpenevät sisältä ja kuori alkaa repeillä.

Täytä letut ja nauti;o)


Kommentit

naija
Kiva vaikka välipalaksi tai iltapalana.