Kanaa tomaattikastikkeella

3 annosta

Raaka-aineet

1 pkt kanan rintafileitä
suolaa ja pippuria
oliiviöljyä
6 tomaattia
1-2 tl sokeria
3 valkosipulin kynttä hienonnettuna
kourallinen tuoretta basilikaa hienonnettuna
nauhapastaa

Jaa resepti

Ohje

Nosta broilerin rintafileet huoneenlämpöön ainakin puoli tuntia ennemmin. Mausta reilusti suolalla ja pippurilla.

Kuutioi tomaatit valmiiksi. 

Lämmitä paistinpannulla reilusti (noin 0,5dl) oliviiöljyä ja nokare voita. Paista broilerin fileitä molemmilta puolilta useita minuuttia, kunnes kypsiä. Nosta sivuun ja kääri folioon, että pysyvät lämpiminä.

Anna öljyn hieman jäähtyä pannulla, ettei räisky ja poksu kun lisäät tomaatit.

Paista tomaatteja, kunnes niihin muodostuu kastikkeen omainen koostumus. Mausta suolalla ja pippurilla, sekä sokerilla. Lisää mukaan tuore basilika ja kanan palat. Nostele kastiketta kanojen pälle. 

Tarjoa suolatussa vedessä kypsennetyn pastan kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Mansikka-basilikasorbetti
  • 9 2 Kanaa kiinalaisittain
  • 0 0 Vietnamilaiset täytetyt tofunyytit tomaattikastikkeella
  • 4 11 Yrttiset -Poro-naudanlihapyörykät tomaattikastikkeella
  • 3 0 Kanaa risoton kera
  • 0 0 Ateriakastike, kastikepohja

Kommentit

aromaticum
Yksinkertaiset maut, hyvä lopputulos.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään