piia58
Raaka-aineet
| 1 rasia/400g | naudan paistijauhelihaa |
| 100 g | herkkusieniä |
| 100 g | kanttarellituorejuustoa |
| 50 g | sipulia |
| 2 tl | aromisuolaa |
| 2 tl | pippurisekoitusta |
| 2 kpl | kananmunia |
| ½ dl | Kermaa |
| 1 dl | korppujauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Hakkaa sienet ja sipuli silpuksi. Sekoita ensin kerma, tuorejuusto ja korppujauho, anna turvota. Sekoita sitten kaikki aineet keskenään.
Paista pannulta joko kaksi pienempää tai yksi iso pihvi/per syöjä. Muista mieto lämpö ja reilusti voita. Paistoaika noin 4min/per puoli. Pihvin kaveriksi sopivat loistavasti kermaperunat sekä keitetyt vihannekset.
