Mokkatorttu

15 annosta yli 24 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
12-15 kpl	esim. digestive-keksejä
½-1 dl	juoksevaa margariinia
Täyte:
2 prk	vaahtotutuva mokkakerma
1 prk	vaahtoutuva vaniljakastike
½ dl	vettä
7 kpl	liivatelehtiä
Koristeluun:
	tummaa kaakaojauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Käytä irtopohjavuokaa, jonka pohjalle laitettu leivinpaperia. Hienonna keksit ja sekoita joukkoon juokseva margariini, niin, että muodostuu tahnamainen seos. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle ja laita jääkaappiin jähmettymään valmistaessasi täytteen.

Vaahdota mokkakerma ja vaniljakastike. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä. Liota liivatelehdet kiehuvaksi kuumennettuun nesteeseen. Sekoita liivateneste ohuena nauhana hiukan jäähtyneenä vaahdon joukkoon. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä seuraavaan päivään. Koristele siivilöimällä päälle kaakaojauhoa.