Kikherne-lehtikaalipaistos ja uunitomaatit

Reseptiä katsottu 5 326 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Kikherne-lehtikaalipaistos
1 sipuli
1 prk kikherneitä
100 g lehtikaalia
suolaa
mustapippuria
Uunitomaatit
1 rs kirsikkatomaatteja
balsamicoa
mustapippuria
timjamia

Ohjeet

Kikherne-lehtikaalipaistos

Kuori ja halkaise sipuli ja leikkaa viipaleiksi. Lorauta 1-2rkl öljyä paistinpannulle ja kuullota sipuli pehmeäksi. Valuta ja huuhtele kikherneet ja kaada joukkoon. Alenna lämpöä, laita kansi päälle ja anna hautua hetki. Huuhtele lehtikaali ja leikkaa paksut lehtiruodit pois. Suikaloi lehtikaalia pienemmäksi ja lisää pannulle. Sekoita, mausta suolalla ja pippurilla ja anna hautua n. 5min kannen alla.

Uunitomaatit

Huuhtele ja halkaise kirsikkatomaatit. Laita uunivuokaan leikattu pinta ylöspäin ja mausta balsamicolla, mustapippurilla sekä timjamilla. Laita 225 asteiseen uuniin grillivastuksen alle n. 10minuutiksi, tai kunnes tomaatit pehmenevät.


Kommentit