Tiramisu

Reseptiä katsottu 61 343 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
450 g mascarponea
4 rkl sokeria
2 rkl amarettoa tai konjakkia
2 1/2 dl kuohukermaa
24 Savoiardi-keksiä
2 1/2 dl huoneenlämpöistä espressoa
1 1/4 dl pilkottua taloussuklaata

Ohjeet

- Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää mascarpone, sokeri ja amaretto ja sekoita notkeaksi.

- Kasta puolet Savoiardi-kekseistä kahviin ja laita ne tarjoiluastian pohjalle vierekkäin. Laita päälle noin puolet täytteestä ja ripottele myös hieman suklaan paloja päälle.

- Kasta kahviin loput keksit ja lado ne toiseksi kerrokseksi edellisen päälle. Laita loput täytteestä päälle ja koristele lopulla suklaalla.

Kun kastelet keksejä kahviin, älä liota niitä kahvissa. Parempi lopputulos tulee, kun kostutat keksit pikaisesti kahvissa ja annat valmiin tiramisun kostua jääkaapissa muutaman tunnin ennen tarjoilua.


Kommentit