Påla
Raaka-aineet
| n.1 litra | kevyt maitoa |
| 3 | munaa |
| 2 sokerilusikallista | hedelmäsokeria tai tavallista |
| n.2 dl | neljän viljan hiutaleita |
| vehnäjauhoja | |
| n.1 tl | suolaa |
| tilkka oljyä | |
| paistamiseen jotain rasvaa | |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Ei tullut mitattua jauhoja eikä hiutaleita. Maitokin oli puolentoista litran purkki josta kaadoin.
Vatkaa pallovispilällä munat, lisää maitoa. Lisää suola ja sokeri. Lisää aika reippaasti hiutaleita, noin 2 dl. Sekoita pieneen määrään vehnäjauhoja lusikallinen leivinjauhetta. Lisää vehnäjauhoja niinpaljon, että saat sopivan paksuisen taikinan, lisää tilkka öljyä. Anna levätä mahdollisimman kauan, vähintään ½ tuntia. Paista isoja tai pieniä lättyjä.
Ovat terveellisempiä, menivät kuin kuumille kiville, kukaan ei huomannut niissä olevan hiutaleita : vehnä, ohra, ruis ja kaura.
Lopputaikina paistettiin auringonpaisteessa grillillä!
