Tomaatti-vuohenjuustosalaatti

Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 rasia(250g)	kirsikkatomaatteja
1 tl	kuivattua tinjamia
1 tl	suolaa
ripaus	sokeria
1/2 rasiaa	villirucolaa
1 rasia	pehmeää chareux-vuohenjuustoa
2 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	sitruunamehua
2 rkl	tuoretta minttua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Puolita kirsikkatomaatit ja laita ne uunipellille leivinpaperin päälle. Sirottele päälle tinjamia, sokeria ja suolaa. Laita pelti uunin ylätasolle reiluksi viideksi minuutiksi. Asettele rucola salaattipediksi vadille. Lusikoi päälle vuohenjuustonokareita. Sekoita öljy ja sitruuna kastikkeeksi. Siirrä tomaatit salaattipedille ja mausta kastikkeella ja minttusilpulla. :)