henna2201
Raaka-aineet
| 350 g | porsaan/naudan jauhettua maksaa |
| 2 | perunaa |
| 1 | sipuli |
| 1 | kananmuna |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | meiramia |
Jaa resepti
Ohje
Raasta perunat karkeaksi raasteeksi ja hienonna sipuli. Sekoita kulhossa perunaraaste, sipuli, jauhettu maksa, kananmuna sekä mausteet.
Uunissa: Nostele kekoja leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 225 asteessa n. 15-20min, tai kunnes pihvit ovat kypsiä.
Paistinpannulla: Lämmitä pannu kuumaksi ja lusikoi taikinaa pannulle. Levitä lusikalla haluamasi kokoiseksi pihviksi. Paista 2-3min per puoli, tai kunnes ovat kypsiä.
Taikina on löysää, joten siisteimmän lopputuloksen saa, jos pihvit paistaa pikkulettupannulla.
Tarjoa lisäksi perunamuusia, paistettua sipulia, puolukkahilloa ja porkkanaraastetta.
