ASSA
Raaka-aineet
| 100 g | pastaa |
| 1 tl | rypsiöljy |
| 100 g | porkkanaa |
| 100 g | kurkkua tai omenaa |
| 100 g | maustekurkkua (etikkakurkkua) |
| 70 g | keittokinkkua |
| 100 g | herneitä |
| Kastike: | |
|---|---|
| 0,75 dl | majoneesia |
| 0,75 dl | ranskankermaa |
Jaa resepti
Ohje
Italiansalaatti valmistuu näin :
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, valuta keitinvesi pois ja jäähdytä pasta kylmän, juoksevan veden alla. Kumoa pasta isoon kulhoon ja sekoita joukkoon öljy.
Keitä porkkanat napakan kypsiksi ja kuori ne haaleina. (Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat). Suikaloi kasvikset, kurkku (omenat) ja kinkku.
Sekoita pasta, kasvikset ja kinkkusuikaleet keskenään. Muista lisätä myös herneet, jotka voit käännellä joukkoon jäisinä suoraan pakastimesta.
Valmista kastike: Sekoita majoneesin joukkoon ranskankerma.
Kääntele kastike salaattiainesten joukkoon. Kumoa tarjoilukulhoon, peitä kelmulla ja anna salaatin maustua jääkaapissa pari tuntia ennen tarjoamista.
