3 127

Gluteenittomat mokkapalat

Jälkiruoat Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Pinnalle
4	Kananmunaa
2 1/2 Dl	Sokeria
4 Dl	Gluteenitonta jauhoseosta
3 Rkl	Kaakaojauhetta
2 Tl	Leivinjauhetta
2 Tl	Vanilijasokeria
150 G	Voita sulatettuna
1 1/2 Dl	Kevytmaitoa
4 Rkl	Voita sulatettuna
4 Rkl	Kaakaojauhetta
	Nonparelleja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat ainekset ja lisää vaahtoon sulatetun voin ja maidon kanssa. Sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista noin 15 minuuttia 225 asteessa. Sekoita kuorrutteen ainekset keskenään ja levitä vielä lämpimän piirakan pinnalle. Ripottele pinnalle nonparelleja. Anna kuorrutteen jähmettyä ja leikkaa mokkapalat paloiksi.