piia58
Raaka-aineet
| 1 tlk/200g | (kevyt) kermaviiliä |
| 1-2 dl | raejuustoa |
| ½ tl | suolaa |
| ½ dl | hienonnettuja tuoreyrttejä esim: basilikaa, rakuunaa, timjamia, kirveliä... |
| (valkosipulinkynsi) |
Jaa resepti
Ohje
Vuoraa kahvisuodatin suodatinpaperilla. Nosta suodatin lasin päälle ja kumoa kermaviili suodattimeen. Anna valua noin ½ tunnin ajan. Kaada kermaviili kulhoon ja sekoita joukkoon raejuustoa. Mausta seos suolalla ja hienonnetuilla yrteillä sekä halutessasi puserretulla valkosipulinkynnellä.
Viilennä jääkaapissa ennen tarjoilua. Käytä kermaviilistä irronnut hera esimerkiksi sämpylätaikinan nesteeseen.
