Viherminttu
Raaka-aineet
| 2 dl hernerouhetta + 3-4 dl kiehuvaa vettä | |
| 2 dl kvinoaa + kasvislientä | |
| loraus soijakastiketta ja oliiviöljyä | |
| suolaa, mustapippuria, savupaprikajauhetta, sinappia... | |
| 0,5 dl korppujauhoa (tai tummaa riisijauhoa gluteenittomaan versioon) | |
| 0,5 dl perunatärkkelystä | |
| (tuoretta yrtti- tai kevätsipulisilppua) | |
| öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Kaada kiehuva vesi hernerouheen päälle ja anna turvota puoli tuntia.
Keitä kvinoa kypsäksi ja sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi.
Muotoile taikinasta kroketteja ja paista ne runsaassa rasvassa rapeiksi.
Inspiraatiota on haettu taas Chocochilistä =)
