Banaanileipä/kakku vegaani sokeriton

Name: Banaanileipä/kakku vegaani sokeriton
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 4 kypsää banaania; 12 kpl tuoreita taateleita; 100 g Keiju tai Becel yms. vegaaninen levite; 0,5 dl rypsiöljy; 4 dl vehnäjauhoa; 1 dl grahamjauhoa; 100 g saksanpähkinä; 1tl inkivääriä; 1 tl kanelia; 0,5 tl kardemummaa; 1,5 tl leivinjauhetta; 0,5 tl soodaa; 0,5 tl suolaa; Loraus sokeritonta vanilja- ja karamellisiirappia

12 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

	4 kypsää banaania
	12 kpl tuoreita taateleita
	100 g Keiju tai Becel yms. vegaaninen levite
	0,5 dl rypsiöljy
	4 dl vehnäjauhoa
	1 dl grahamjauhoa
	100 g saksanpähkinä
	1tl inkivääriä
	1 tl kanelia
	0,5 tl kardemummaa
	1,5 tl leivinjauhetta
	0,5 tl soodaa
	0,5 tl suolaa
	Loraus sokeritonta vanilja- ja karamellisiirappia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tehdään kahdessa eri kulhossa, märät ja kuivat aineet erikseen ja sitten yhdistetään nopeasti vaivaamatta turhaan.

Poista taateleista kivet ja survo sauvasekoittimella yhdessä taatelit, banaanit, siirapit ja vegaaninen levite ja öljy.

Sekoita molemmat jauhot, pähkinät, kohotusaineet ja mausteet ja suola.

Yhdistä märät ja kuivat aineet ja kaada voideltuun jauhotettuun kakkuvuokaan. Paista ensin 15 min. 175C ja nosta uunin lämpötila 200C ja paista loppuaika n. 20-25.

Maistuu parhaimmalta, kun sipaisee päälle vegaanista levitettä.