3 379

Kukkakaali-Valkosipulisosekeitto paistetuilla herkkusienillä

Name: Kukkakaali-Valkosipulisosekeitto paistetuilla herkkusienillä
Ingredients: 1rasia Herkkusieniä; n. 10 Valkosipulinkynttä (tai vähemmän); 2 Sipulia; 1kg Kukkakaalia; 2 Kasvisliemikuutiota; Timjamia; Suolaa; Mustapippurirouhetta; 2dl Kuohukermaa; 1Rasia Viola maustamatonta tuorejuustoa

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 rasia	Herkkusieniä
n. 10	Valkosipulinkynttä (tai vähemmän)
2	Sipulia
1 kg	Kukkakaalia
2	Kasvisliemikuutiota
	Timjamia
	Suolaa
	Mustapippurirouhetta
2 dl	Kuohukermaa
1 Rasia	Viola maustamatonta tuorejuustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Irrota sienistä kannat, siivuta ja paista voissa sopeviksi
Pilko kukkakaali nupuiksi
Silppua sipuli ja valkosipuli
Lisää kattilaan ruokaöljy ja silputut valkosipulit ja sipulikuutiot
Kuullota sipuleita ja valkosipuleita miedolla lämmöllä pehmoisiksi (Itse lisäsin kasvisliemikuutiot jo tässä kuullotusvaiheessa makua antamaan)
Lisää vesi, timjami, suolaa ja mustapippurirouhetta sekä kukkakaali
Keittele miedolla lämmöllä kypsäksi
Lisää Kerma sekä tuorejuusto
Ota pois liedeltä ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi keitoksi
Lisää jokaisen lautasen pohjalle paistettuja herkkusieniä ja keittoa päälle
Ja muista että MAISTELE keittoa ja aineksia tekovaiheessa että keitosta tulee sinun makuisesi josta juuri sinä tykkäät!