Eruska
Raaka-aineet
| 800 g | seitinfileitä |
| 1 kg | uusiaperunoita |
| 2 kpl | valkosipulikynsiä |
| 300 g | maustamatonta jogurttia |
| 1 kpl | sitruuna |
| Chiliä | |
| Tinjamia | |
| Iso nippu persiljaa | |
| Oliiviöljyä | |
| Nokare voita | |
| Suolaa | |
| Pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Raikas, tuore ja helppo kala annos!
4:lle
Leikkaa muutama palaa folioo ja aseta ne uunipellille.
Aseta jokaiseen yksi pala kalaa ja isompaan folioon sitten perunat.
Mausta kala ja perunat oliiviöljyllä (1tl jokaiseen).
Pilko valkosipuli, persilja ja chili ja ripottele kalan päälle. (Lisää haluttaessa sitruunaa)
Tee sama perunoille mutta lisää tinjami.
Mausta vielä suolalla ja pippurilla.
Laita foliot kiinni, niin että kaikki jää sisään, niinku pieni paketti.
Paista uunissa 180 astetta noin 30-40min enintään.
Sillä aikaa, laita jogurtti pieneen kulhoon, lisää sitruunamehu, pilkottu valkosipuli ja persilja, suola ja pippuri. Laita hetkeksi jääkaappiin.
Kun kala ja perunat ovat valmiita, avaa peruna foliopussi ja lisää nokare voi. Laita pussi taas kiinni ja odota että voi sulaa.
Tarjoile hyvin kuumana!
